Forchettone forgiato
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Forchettone forgiato in acciaio inox
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Coltelleria
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Canola per disossare il prosciutto
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Canola per disossare il prosciutto in acciaio inox. Lunghezza lama 190 cm
Spadino tipo Musso
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Spadino tipo Musso in acciaio inox. Lunghezza lama 240 cm
Coltello da banco tipo Bergamo
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Coltello da banco tipo Bergamo in acciaio inox. Lunghezza lama 300, larghezza 70
Coltello pescheria
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Coltello da banco tipo Bergamo reparto pescheria. In acciaio inox. Lunghezza della lama 360 cm, larghezza 70 cm
Coltello per filettare
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Coltello per filettare flessibile in acciaio inox. Lunghezza lama 180 cm. Colore manico blu
Ronchina cuoco
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Ronchina cuoco in acciaio inox. Colore del manico nero
Coltello da banco tipo Roma
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Coltello da banco tipo Roma in acciaio inox. Lunghezza della lama 280 cm. Colore del manico nero
Coltello prosciutto tipo Roma medio
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Coltello prosciutto tipo Roma in acciaio inox. Lunghezza lama 300 cm, larghezza 23 cm. Colore del manico nero
Coltello prosciutto tipo Roma grande
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Coltello prosciutto tipo Roma in acciaio inox. Lunghezza lama 330 cm, larghezza 35 cm. Colore del manico nero
Coltello mezzo colpo
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Coltello mezzo colpo in acciaio inox. Lunghezza lama 320 cm. Colore del manico nero
Coltello scimitarra
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Coltello scimitarra in acciaio inox. Lunghezza lama 320 cm. Colore del manico nero
Forchettone
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Forchettone in acciaio inox. Colore del manico nero
Mannaia salumiere
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Mannaia salumiere in acciaio inox. Lunghezza della lama 240 cm. Colore del manico nero
Coltello colpo tipo Lombardia
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Coltello colpo tipo Lombardia in acciaio inox. Lunghezza lama 280 cm, spessore 5 cm. Colore del manico nero
Coltello colpo per polli
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Coltello colpo per polli in acciaio inox. Lunghezza della lama 300 cm, larghezza 90 cm. Colore del manico nero
Coltello Santoku
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Coltello Santoku in acciaio inox. Lungheza della lama 180 cm. Colore del manico nero
Coltello salato
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Coltello salato in acciaio inox. Lunghezza lama 180 cm. Colore del manico nero
Coltello per formaggi e salumi stagionati
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Coltello per formaggi e salumi stagionati in acciaio inox. Lunghezza lama 300 cm. Colore del manico giallo
Mannaia per baccalà
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Mannaia per baccalà in acciaio inox. Lama 460x100 mm, spessore 3 mm